Arroz à Piamontesa

Ingredientes:
½ Xícara(s) de queijo parmesão ralado
½ Xícara(s) de creme de leite sem soro
½ Xícara(s) de champions cortados
2 Xícara(s) de arroz branco pronto
¼ Xícara(s) de vinho branco
1 Colher(es) (sopa) de cebola picada
1 Colher(es) (sopa) de manteiga
sal e pimenta a gosto



Modo de Preparo:
Derreter a manteiga, juntar as cebolas e dourar. Juntar os champignons e depois o vinho e reduzir. Juntar o arroz, o creme de leite e oqueijo. Temperar e servir imediatamente.