sábado, 26 de fevereiro de 2011

Molho de Maionese

Ingredientes:
1 Colher(es) de caldo de limão
1 Xícara(s) de azeite
sal e pimenta
2 ovos



Modo de Preparo:
Colocar no liquidificador o caldo do limão sal e pimenta e os ovos inteiros, clara e gema. Bater muito bem no liquidificador. Vá juntando o azeite aos poucos sempre batendo, até que o movimento do liquidificador seja pesado. Desligar, então, que está pronta para servir. Para variar pode juntar alguns camarões frescos, cozidos e picados e bater mais um pouco juntamente com a maionese; Sirva.

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