Ingredientes:
1 e ½ Xícara(s) de frango cozido moído ou desfiado
1 Xícara(s) (chá) de farinha de rosca para empanar
¼ Xícara(s) (chá) de cebola ralada
3 Colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado
2 Colher(es) (sopa) de mostarda
2 Colher(es) (sopa) de salsa
2 Colher(es) (sopa) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
2 ovos
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misturar o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicionar o leite e mexer bem. Fazer bolinhas com as mãos, passar pela farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir.
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